La specialità
I 23 Risotti
Ventitré risotti in quattro famiglie — delicati, saporiti, piccanti e alla frutta — più i grandi classici della tradizione milanese.
Il rito del risotto
- Minimo due persone per ogni risotto
- Non più di due tipi per tavolo
- Cottura al momento: 25 minuti
- Disponibile senza glutine, mantecato al burro senza lattosio
Delicati4
- 01«Casa Fontana»Pepe fresco e formaggio filante: la firma della casa.€ 18
- 02Limone e OriganoLimoni di Amalfi, burro aromatizzato alle bucce e origano siciliano.€ 18
- 03Porri e ScamorzaPorri di Cervere e scamorza affumicata.€ 18
- 04Rosmarino e SpumanteTutto lombardo: rosmarino e Pinot nero brut dell'Oltrepò.€ 18
Saporiti13
- 05Zucchine fiorite, Zafferano e RucolaFiori di zucca, zafferano e rucola.€ 18
- 06alla LuganegaVino rosso e salsiccia Luganega fresca e dolce.€ 18
- 07Ciliegie, Vino rosso e Speck croccanteCiliegie, vino rosso e speck croccante.€ 18
- 08Riso Lilla, Gamberi e LimeRiso viola, gamberi e lime.€ 20
- 09all'AglioAglio di Nubia — «ottimo, ma poco capito».€ 18
- 10Rape rosse e GorgonzolaBarbabietola e gorgonzola.€ 18
- 11all'AnticaZafferano, pomodori e funghi.€ 18
- 12del «Pirata»Olive verdi, salsiccia e rum.€ 18
- 13Porcini, Fonduta e NocciolePorcini, fonduta e nocciole.€ 18
- 14alla MonzeseZafferano e salsiccia.€ 18
- 15della ForestaFunghi e speck, pepe verde e rosa.€ 18
- 16alla MilaneseIl classico: zafferano di Navelli.€ 18
- 17Nocciole, Zafferano e polvere di CaffèNocciole, zafferano e polvere di caffè.€ 18
Piccanti4
- 18ai Due MondiPomodoro secco, peperoni, origano e capperi.€ 18
- 19alla CreolaMolto piccante: curry Madras, piselli e peperoni.€ 18
- 20alla ZingaraPomodoro, peperoni e salsiccia napoletana.€ 18
- 21Gorgonzola e Mosto CottoGorgonzola di Novara e mosto cotto.€ 18
Alla frutta2
- 22Pere, Formaggio e Cipolla agrodolcePere Abate, formaggio e cipolla di Tropea croccante.€ 18
- 23Mele Verdi e SpeckMele Granny Smith e speck tirolese.€ 18
I piatti della tradizione
- Risotto alla Milanese con OssobucoIl piatto-simbolo di Milano: risotto giallo e ossobuco di vitello. Piatto unico.€ 38
- Risotto al Salto con Gorgonzola e PereRisotto al parmigiano rosolato e pressato, gorgonzola e pere.€ 18
- Cotoletta alla Milanese tradizionaleL'orecchia d'elefante nel burro. A richiesta anche senza glutine.€ 33
Le recensioni
La voce di chi è già stato a tavola
Media 4,5★ tra Google, TripAdvisor e Sluurpy
★★★★★
Una perla nascosta a Milano. Il locale dentro è davvero elegante e di buon gusto.
★★★★★
Vi piace il risotto? Dovete andare a Casa Fontana. Dovrete solo scegliere il vostro preferito.
★★★★★
Finalmente ai 23 Risotti… ce ne mancano solo 22! Il ristorante merita davvero.
★★★★★
Abbiamo cenato con amici: si sente tutta la cura e l'amore che c'è nei piatti.
★★★★★
Ristorante piccolo, pochi posti. Mondeghilini buoni, le acciughe col burro favolose.
★★★★★
Trattoria storica di Milano. I risotti sono ben 23: delicati, saporiti, piccanti e alla frutta.
★★★★★
Se a Milano vuoi essere certo della qualità di un risotto, non puoi mancare. Io ho preso quello alla milanese: ottimo.
★★★★☆
Ambiente elegante e accogliente. Menù accurato dagli antipasti ai dolci, oltre alle 23 scelte di risotti.
★★★★★
Super buono e veloci nelle preparazioni: mantecano il riso con burro senza lattosio. Ottimo!
★★★★★
Ambiente intimo e familiare, servizio piacevole. Il risotto davvero buono: viene voglia di tornare per provarli tutti.
★★★★☆
Locale molto intimo, buonissimo il risotto.
★★★★★
Una perla nascosta a Milano. Il locale dentro è davvero elegante e di buon gusto.
★★★★★
Vi piace il risotto? Dovete andare a Casa Fontana. Dovrete solo scegliere il vostro preferito.
★★★★★
Finalmente ai 23 Risotti… ce ne mancano solo 22! Il ristorante merita davvero.
★★★★★
Abbiamo cenato con amici: si sente tutta la cura e l'amore che c'è nei piatti.
★★★★★
Ristorante piccolo, pochi posti. Mondeghilini buoni, le acciughe col burro favolose.
★★★★★
Trattoria storica di Milano. I risotti sono ben 23: delicati, saporiti, piccanti e alla frutta.
★★★★★
Se a Milano vuoi essere certo della qualità di un risotto, non puoi mancare. Io ho preso quello alla milanese: ottimo.
★★★★☆
Ambiente elegante e accogliente. Menù accurato dagli antipasti ai dolci, oltre alle 23 scelte di risotti.
★★★★★
Super buono e veloci nelle preparazioni: mantecano il riso con burro senza lattosio. Ottimo!
★★★★★
Ambiente intimo e familiare, servizio piacevole. Il risotto davvero buono: viene voglia di tornare per provarli tutti.
★★★★☆
Locale molto intimo, buonissimo il risotto.
Domande frequenti
Buono a sapersi
Ogni risotto è preparato al momento (cottura 25 minuti) e va ordinato per minimo due persone, con non più di due tipi di risotto per tavolo.
Sì: tutti i nostri risotti sono disponibili senza glutine su richiesta, e mantechiamo il riso con burro senza lattosio.
Il locale è piccolo e intimo: consigliamo vivamente di prenotare chiamando lo 02 6704710.
Vieni a trovarci
Dove siamo
Indirizzo
Piazza Carbonari 5
20125 Milano (MI) — Italia
Zona 2, angolo Via Boschetti
Orari
Martedì sera – Domenica · 12:00–15:00 e 19:00–23:00
Chiuso: lunedì tutto il giorno e martedì a pranzo